ジャコとクルミの佃煮
クックJ5LRYO☆ @cook_40305918
簡単佃煮
このレシピの生い立ち
これ、製品でかっても、自分で作っても同じくらいのコストかかります。でも安全に食べたいと思ったら、自分で作るのが一番。ご飯のおかずにもなるし、カルシウムを取れるのがいいですね。
ジャコとクルミの佃煮
簡単佃煮
このレシピの生い立ち
これ、製品でかっても、自分で作っても同じくらいのコストかかります。でも安全に食べたいと思ったら、自分で作るのが一番。ご飯のおかずにもなるし、カルシウムを取れるのがいいですね。
作り方
- 1
フライパンでいりごまをいる。
- 2
次にジャコをいる
- 3
次にビニール袋に入れて少し叩いて砕いたクルミを、フライパンでいる。
- 4
鍋に、調味料を入れて煮立て、材料を全部投入して、煮詰めておしまい。
味見して多分砂糖が足りないと思うから適宜足す。
コツ・ポイント
クルミは砕かなくてもいい。ジャコは国産のものを。うちのスーパーは外国産しか売ってないことが多いが、たまに国産がでたら、買います。
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