●タルト台を作ります。バターを柔らかくし、砂糖を加え混ぜます。溶き卵を加えよく混ぜ、薄力粉を加えさっくり混ぜます。

スクエア型にクッキングシートを敷き、タルト生地をラップを使い、手で押し詰めていきます。

フォークで穴を開けます。焼いているときに膨らむのを抑えます。

180℃温めたオーブンで20分焼きます。

●チーズケーキを作ります。
クリームチーズに砂糖を加えよく練り混ぜます。卵、生クリームの順に加え、都度よく混ぜます。

薄力粉と抹茶パウダーを合わせて振るい入れ、よく混ぜます。

型に流し入れ、ヘラで平らにならし、高い位置から落として空気を抜きます。

180℃に温めたオーブンで40分焼いて完成。

荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、型からはずします。抹茶パウダーを全体に振りかけ、紙型を置きシュガーパウダーを振りかける

そっと型を外し完成です。

切り分けて、黒豆をのせました。
チョコシロップでお皿に絵を描いて♬

生クリーム、苺ソース、ブルーベリーをのせて(^ ^)お好きなトッピングで♡