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五目豆-レシピのメイン写真

五目豆

豆蔵うさぎ
豆蔵うさぎ @cook_40102086

シンプルな味付けのコロコロ煮物です♪
このレシピの生い立ち
少ない調味料で、簡単に美味しい五目豆が作りたかったので☆

シンプルな味付けのコロコロ煮物です♪
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少ない調味料で、簡単に美味しい五目豆が作りたかったので☆

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五目豆

豆蔵うさぎ
豆蔵うさぎ @cook_40102086

シンプルな味付けのコロコロ煮物です♪
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少ない調味料で、簡単に美味しい五目豆が作りたかったので☆

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材料

  • 大豆(ドライパック) 120g
  • 椎茸 4個くらい
  • 人参 中1本
  • こんにゃく 1枚
  • 白だし 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    全ての材料が、同じくらいの大きさになるようにカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、全ての具材を入れて軽く炒める。

  3. 3

    水・白だし・砂糖を加えて、汁気がなくなるまで煮る。

    • 五目豆作り方3写真

コツ・ポイント

汁気がなくなり始めたら、ゆっくり混ぜながら様子を見ましょう。

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豆蔵うさぎ
豆蔵うさぎ @cook_40102086
2020/10/30 10:20に公開
料理を作るより、お菓子を作る方が好き♪夕食を作りながら、デザートを作ることもしばしば・・・。甘いものを食べたら、スポーツジムに行って筋トレだー!
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このレシピのキーワード

五目豆 大豆 しいたけ にんじん こんにゃく

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