鍋の素●鮭切り身の味噌煮込み餅うどん鍋
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鮭切り身を加えた味噌煮込み餅うどん鍋です。
このレシピの生い立ち
●鮭切り身をつかった鍋レシピ。
バリエーションは…
●鮭切り身のあらを使った●赤味噌チーズ鍋
→レシピID : 20884340
●豆乳鍋つゆでつくる●鮭切り身の寄せ鍋
→レシピID : 20079789
鍋の素●鮭切り身の味噌煮込み餅うどん鍋
鮭切り身を加えた味噌煮込み餅うどん鍋です。
このレシピの生い立ち
●鮭切り身をつかった鍋レシピ。
バリエーションは…
●鮭切り身のあらを使った●赤味噌チーズ鍋
→レシピID : 20884340
●豆乳鍋つゆでつくる●鮭切り身の寄せ鍋
→レシピID : 20079789
作り方
- 1
●鍋に出し汁をあわせ、沸かす。
●白菜をザク切りに、キノコは一口大に切りに。大根は表皮を除き、約1cm厚の銀杏切りに。 -
- 2
○鮭の切り身をサッと水洗いし、塩をふる。
○一口大に切り分ける。
○鮭の切り身をのせる。 -
- 3
●うどんをのせる。
●フタをして、10分ほど煮る。
●餅、ザク切りにした水菜をのせる。 -
- 4
●フタをして６分ほど煮て、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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