たっぷりブロッコリーのハンバーグ
140㎝わんたるママ @wanntalu
ブロッコリーをたっぷり入れた、簡単ハンバーグです。少ないお肉でもボリュームたっぷり～大満足おかずでお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12635829860.html
たっぷりブロッコリーのハンバーグ
ブロッコリーをたっぷり入れた、簡単ハンバーグです。少ないお肉でもボリュームたっぷり～大満足おかずでお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12635829860.html
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは子房に分け、茎の部分は厚めに皮をむいて薄切りにします。
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- 2
パン粉と牛乳を混ぜ合わせたものと、卵、合挽き肉、塩、こしょう、ガーリックパウダー、ナツメグパウダーをよく混ぜ合わせます。
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- 3
ブロッコリーも混ぜ合わせて4等分にします。
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- 4
フライパンに油をひいて、肉を並べたら中火でふたをして5分焼きます。
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- 5
ひっくり返してフタをして5分焼き、竹串をさして透明な肉汁が出てきたら完成★お好みのソースでどうぞ♪
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- 6
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- 7
たっぷりレタスのハンバーグ（レシピID : 20322105 ）もどうぞ♪
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コツ・ポイント
ブロッコリー以外を先にしっかり混ぜ合わせてから、ブロッコリーを合わせると混ぜやすいです。ソースとケチャップを同量混ぜ合わせた、デミグラス風ソースがオススメ♪
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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