あさりとミニトマトのアーリオオーリオ
あさりの美味しさを存分に楽しめるパスタです♡
このレシピの生い立ち
あっさり系のパスタが食べたくて♡
作り方
- 1
【にんにく】
スライスしておきます。 - 2
【ミニトマト】
半分にカットしておきます。 - 3
【あさり】
砂抜きしておきます。
(砂抜き済みのものを使っても大丈夫です) - 4
【イタリアンパセリ】
みじん切りにしておきます。 - 5
フライパンにオリーブオイルをひきにんにくを炒めます。
- 6
にんにくの香りが立ってきたらあさりを投入。
あさりの口が開いてきたら白ワインを入れてアルコールを飛ばします - 7
☆の材料を入れて一煮立ちさせます。
- 8
茹で上がったパスタを入れてよくあおりながらまぜます。
※味をみて最終的に整えます。薄いと感じたら塩を足してください。 - 9
お皿に盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
パスタとソース絡める時は、ソースにトロみが出るまでよくあおってください。乳化と言って、麺によく絡む美味しいソースになります♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 舞茸のバタポン!レンジで簡単うまいたけ~
- 生姜焼き用豚肉の無限!マスタードソース
- 簡単魚料理!ぶりの照り焼き!
- ぶりの塩焼き☆香ばしくて絶品☆
- とろ〜りチーズ入り✨☆★大学芋もち★☆
- Mums homemade white bread
- 4 Ingredient Frozen Instant Pot Roast and Potatoes
- 🧑🏽🍳🧑🏼🍳 Tom Yum Goong Recipe •Creamy Tom Yum Soup • Tom Yum Nam Kon |ThaiChef Food
- Stirfried chicken with greenbeans
- My Creamy Chicken Curry with Rice (Crock-Pot)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21321410













