フライパンに水と塩、オリーブオイル（分量外）とパスタを入れて火にかける。

ベーコンを短冊切り、玉ねぎを細切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
鷹の爪は種を抜き、ハサミで細い輪切りにする。

①が沸騰してきたらベーコンと玉ねぎ、にんにく、鷹の爪を加え、強火のまま時間通りにタイマーをかける。

パスタを茹でている間にほうれん草をざく切りにし、ゆで時間が残り5分になったらフライパンに加える。

ゆであがったら火を止め、しらすの半量を混ぜ合わせ、黒胡椒をけずる。