材料をすべてカットする。

鍋にオリーブオイルを敷いて、玉ねぎ、ローリエを軽く炒める。

他の具材を投入。同様に軽く火を通す。

野菜に火が通ったら、水300ml、コンソメキューブ、ナツメグ、お好みでチリパウダーを投入。

ぐつぐつ煮込めば、完成！