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なめことサツマイモの味噌汁♪ホクツル食感
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なめことサツマイモの味噌汁♪ホクツル食感-レシピのメイン写真

なめことサツマイモの味噌汁♪ホクツル食感

京たまご
京たまご @kotama12

なめことさつま芋をあわせてお味噌汁にしました！なめこのツルツルと、さつま芋のホクホク食感が美味しいお味噌汁です！
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせのお味噌汁です！
ホクホク・ツルツル美味ですよ♪

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なめことサツマイモの味噌汁♪ホクツル食感

京たまご
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ホクホク・ツルツル美味ですよ♪

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材料

4人分
  • なめこ 1袋
  • さつま芋 50g
  • ねぎ 15g
  • 油揚げ 15g
  • 水 400㏄
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥いて、一口大サイズの拍子切りにします。レンジに2分30秒かけます。

    • なめことサツマイモの味噌汁♪ホクツル食感作り方1写真
  2. 2

    なめこはザルにあげて洗います。ネギは小口切りにします。

  3. 3

    鍋に、さつま芋・なめこ・ネギ・油揚げを入れます。

    • なめことサツマイモの味噌汁♪ホクツル食感作り方3写真
  4. 4

    水を入れて煮立てます。本だしを加えます。

    • なめことサツマイモの味噌汁♪ホクツル食感作り方4写真
  5. 5

    フツフツとしてきて、なめこに火がとおったら味噌を溶かします。

    • なめことサツマイモの味噌汁♪ホクツル食感作り方5写真
  6. 6

    完成です！

    • なめことサツマイモの味噌汁♪ホクツル食感作り方6写真

コツ・ポイント

さつま芋はレンチンしておくとすぐ煮えて楽です。面倒な方はそのまま茹でて下さい。なめこはザルにあげてよく洗って下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/11/05 08:44に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ なめこ さつま芋 味噌 油揚げ

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