苺と白いんげん豆のヨーグルトサラダ
gingamom @cook_40043444
苺と白いんげん豆（または白花豆）をプレーンヨーグルトで和えたサラダ❁好きなクッキーを砕いてトッピングしてどうぞ❁
このレシピの生い立ち
ホテルのランチビュッフェの一品。
早速作りました！
こういうサラダはホームパーティーのときに一品あるといいのですよね。
苺と白いんげん豆のヨーグルトサラダ
苺と白いんげん豆（または白花豆）をプレーンヨーグルトで和えたサラダ❁好きなクッキーを砕いてトッピングしてどうぞ❁
このレシピの生い立ち
ホテルのランチビュッフェの一品。
早速作りました！
こういうサラダはホームパーティーのときに一品あるといいのですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
苺は洗ってヘタを取り、大きい粒なら輪切りにする。
＊ジャム用小粒苺があれば、おすすめです。 - 2
白いんげん豆はゆでたものを使う。冷凍は解凍して、缶詰は水気を切って使う。
＊白花豆の甘煮もおすすめです。作り方６を参照 -
- 3
１と２をプレーンヨーグルトで和えて、器に盛りつければ出来上がり。
-
- 4
トッピングには■ジンジャービスケットを粗くつぶしたもの■サラダバーネットを飾りました。
-
- 5
＊このレシピで使ったビスケットです。
【JANAT ジャンナッツ ジンジャービスケット】～KALDIで購入 -
- 6
レシピID : 20596690
「市販の煮豆、水で洗ってちょびっと減糖」のレシピです。白花豆を使うときの参考にどうぞ。 -
- 7
＊トップ画像です。スマホではトップ画像の一部しか表示されないので・・・
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コツ・ポイント
最近は甘くない苺を探すのも難しいくらい糖度の高い苺が並んでいますが、イマイチの苺でこそ、作ってみてください。
お豆は市販の甘い煮豆を使ってもＯＫです。
トッピングのビスケットはジンジャービスケットとかバタービスケットが合うと思います。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21322201
