CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
シャキシャキ！新わかめの塩麹マリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
シャキシャキ！新わかめの塩麹マリネ-レシピのメイン写真

シャキシャキ！新わかめの塩麹マリネ

発酵食大学
発酵食大学 @hakkoushokudaigaku

わかめの酢の物を洋風にアレンジしました。
新わかめの美味しい時期にぜひ作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキした食感の新わかめが美味しい時期に、定番の煮物酢の物とは違う食べ方をしたいと思って考えました。

わかめの酢の物を洋風にアレンジしました。
新わかめの美味しい時期にぜひ作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキした食感の新わかめが美味しい時期に、定番の煮物酢の物とは違う食べ方をしたいと思って考えました。

もっと読む

シャキシャキ！新わかめの塩麹マリネ

発酵食大学
発酵食大学 @hakkoushokudaigaku

わかめの酢の物を洋風にアレンジしました。
新わかめの美味しい時期にぜひ作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキした食感の新わかめが美味しい時期に、定番の煮物酢の物とは違う食べ方をしたいと思って考えました。

わかめの酢の物を洋風にアレンジしました。
新わかめの美味しい時期にぜひ作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキした食感の新わかめが美味しい時期に、定番の煮物酢の物とは違う食べ方をしたいと思って考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • 新わかめ 120～130g
  • ミニトマト 6～8個
  • マリネ液
  • 塩麹 大さじ1
  • EVオリーブオイル 大さじ1
  • ワインビネガー 大さじ1/2
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 塩 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、水洗いしたわかめをサッとゆでる。数秒でOK！

    • シャキシャキ！新わかめの塩麹マリネ作り方1写真
  2. 2

    材料はコチラ。
    わかめは水気を切り、食べやすい大きさに切る。
    ミニトマトは1/4に切る。

    • シャキシャキ！新わかめの塩麹マリネ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにマリネ液の調味料を入れ、混ぜ合わせる。

    • シャキシャキ！新わかめの塩麹マリネ作り方3写真
  4. 4

    3にわかめとトマトを入れ、よく和える。
    味見をして、足りなければ塩少々を加えて出来上がり。

    • シャキシャキ！新わかめの塩麹マリネ作り方4写真

コツ・ポイント

わかめは茹で過ぎないように注意。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

発酵食大学
発酵食大学 @hakkoushokudaigaku
2023/02/17 03:31に公開
塩麹・甘酒・味噌など麹調味料を使った体に優しい発酵食・腸活レシピ、親子で食べたいおやつや野菜たっぷりメニューを投稿しています。▼発酵食大学https://hakkoushoku.jp/▼Instagramhttps://bit.ly/3BzlY5R「@hakkousyokudaigaku」▼YouTubehttps://bit.ly/3qznzCE
もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ ワカメ ミニトマト こうじ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. たぬきつね蕎麦
  2. アミエビとキノコとれんこんのお味噌汁
  3. 鶏ささみとニラもやし炒め
  4. 里芋✿煮物
  5. モヤシのナムル
  1. トマト缶で簡単♪暗殺者のパスタ
  2. 若返る納豆♡蜂蜜塩麹納豆♡
  3. 箸が止まらない焦がし醤油のおかかししとう
  4. 新玉ねぎとトマトのだしうまサラダ　　　　
  5. 鶏もものチリソース
  6. Easy Banana Bread
  7. Crockpot Queso Dip
  8. Tailgate Doritos Taco Salad
  9. Mini donuts
  10. Cheddar Bacon Ranch Deviled Eggs
  1. お昼ご飯にも★野菜たっぷりチヂミ
  2. 赤海老カルパッチョ　3rd
  3. キャベツとベーコンの温サラダ
  4. ドンキのしいたけスナックでパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21322671
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close