コロッケのタネを春巻きの具にすることでお手軽にコロッケができます。このレシピの生い立ち簡単にコロッケが食べたくて◎
じゃがいもは1cm角、玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉、●を入れ、よく混ぜ耐熱ボウルへ。
600wで5分、一旦取り出して混ぜて再度600wで5分チン。(固い場合は芋の大きさに合わせて追加チンして下さい)
熱いうちにマッシュしながら水分を飛ばし、よく混ぜ粗熱が取れたら形成しておく。
春巻きの皮は斜めに半分でカットし、巻いていく。止め口は水溶き片栗粉で止める。
揚げ焼きの要領で皮に焼き色がつけば完成◎
タネをあらかじめ分けておくと楽です。じゃがいもはマッシュされているので、巻いた状態で冷凍保存も可能です。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
