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ガルニの鉄板!ほうれん草のバター炒め
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ガルニの鉄板!ほうれん草のバター炒め-レシピのメイン写真

ガルニの鉄板!ほうれん草のバター炒め

ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan

「常備菜にぴったり」!
ほうれん草にコーンとぶなしめじを一緒に。

このレシピの生い立ち
普段、ガルニにしているものをそのまま冷凍して、いつでも使えるようにしたかったので。お弁当だとついつい冷凍食品の添え物で済ましてしまうけど、それではやはり貧弱

「常備菜にぴったり」!
ほうれん草にコーンとぶなしめじを一緒に。

このレシピの生い立ち
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ガルニの鉄板!ほうれん草のバター炒め

ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan

「常備菜にぴったり」!
ほうれん草にコーンとぶなしめじを一緒に。

このレシピの生い立ち
普段、ガルニにしているものをそのまま冷凍して、いつでも使えるようにしたかったので。お弁当だとついつい冷凍食品の添え物で済ましてしまうけど、それではやはり貧弱

「常備菜にぴったり」!
ほうれん草にコーンとぶなしめじを一緒に。

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普段、ガルニにしているものをそのまま冷凍して、いつでも使えるようにしたかったので。お弁当だとついつい冷凍食品の添え物で済ましてしまうけど、それではやはり貧弱

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材料

6回分
  • ほうれん草 2束
  • コーン 大さじ2
  • ぶなしめじ 半パック
  • バター 10g
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草の茎の部分は約1cmに切ります。葉の部分も1cmに切って葉の幅を半分に切り分けます

  2. 2

    ぶなしめじは、石付きからかなり上の部分で切ります

  3. 3

    バターを引いて、ほうれん草とぶなしめじに塩を混ぜて、中火で炒めます

  4. 4

    しんなりして来たら、コーンを入れます
    1分くらい炒めたら完成です

  5. 5

    リッチェル わけわけフリージング ブロックトレー50ml に、ダイソーの電子レンジ対応6号カップを使いました。

  6. 6

    小分けカップに、ほうれん草の茎、葉、ぶなしめじ、コーンの順に重ねて行くときれいにまとまります

コツ・ポイント

フリージングトレーを使うと、冷蔵でも冷凍でも保存できます。カップに入れておけば、レンチンで、そのままお弁当箱に。手間がかかりません

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ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan
2023/02/23 11:00に公開
家庭菜園、ポタジェ・ガーデンで、野菜やハーブ、花を植えて楽しんでいます。中々消費出来なくて悩んでいます。ハーブの使い方研究中。世界中の料理を再現したく、色々なレストランに出没しています。そのレストランの味の秘密を探る他国籍料理研究員第9号。家庭料理を充実させる為に、常備菜についても考えています。辛い料理やその他刺激的な味の料理が好きでしたが、最近はマイルド好みに。
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このレシピのキーワード

炒めもの コーン ほうれん草 ぶなしめじ バター

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