簡単ジェンダーリビールケーキ

miiくっく
miiくっく @cook_40401340

お腹にいる赤ちゃんの性別発表サプライズケーキ!
このレシピの生い立ち
妊娠した記念にと思って作ってみました!
切った時に中から出てくるフルーツがどっちかドキドキ…

簡単ジェンダーリビールケーキ

お腹にいる赤ちゃんの性別発表サプライズケーキ!
このレシピの生い立ち
妊娠した記念にと思って作ってみました!
切った時に中から出てくるフルーツがどっちかドキドキ…

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材料

  1. 生クリーム 100ml
  2. バウムクーヘン 2台
  3. 好きなフルーツ2種類
  4. グラニュー糖(砂糖でもOK) 10g
  5. 粉砂糖(あればなお良し)
  6. ホワイト板チョコ(装飾用にあれば)
  7. チョコペン(装飾用にあれば)
  8. 装飾用葉っぱ(ローズマリー/ミントなど)

作り方

  1. 1

    生クリームは冷蔵庫で冷やしておく
    フルーツは洗って水分を拭き取っておく

  2. 2

    生クリームにグラニュー糖を加えてハンドミキサーで泡立てる(ボールを氷水につけてやると早い)

  3. 3

    ピンっとツノが立つくらいの硬さになればOK

  4. 4

    1枚のバウムクーヘンの上1cm~2cmを切り落とす(穴を塞ぐ用)

  5. 5

    バウムクーヘンの1段目に生クリームを薄く塗る。

  6. 6

    もう1枚のバウムクーヘンの切り落とした断面を下にして重ねる。

  7. 7

    決めておいた性別のフルーツを小さめにカットして穴の中に詰める。(9分目くらいまで)

  8. 8

    私は小さめのいちごだったので半分にカットして入れました。

  9. 9

    あらかじめ、切り落としておいたバウムクーヘンで穴に蓋をする

  10. 10

    泡立てておいたホイップで綺麗にナッペする。

  11. 11

    フルーツを盛り付けて、最後に粉砂糖(溶けにくい)をふりかけて完成。

  12. 12

コツ・ポイント

チョコペンで板チョコ(ホワイト)にBoy?Girl?を書いて装飾も作ってみました!

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