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とろーりリーキの豚卵キムチ丼
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とろーりリーキの豚卵キムチ丼-レシピのメイン写真

とろーりリーキの豚卵キムチ丼

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

豚肉とリーキを炒めるだけの時短料理です
(鳥本農場)
このレシピの生い立ち
我が家の忙しい時の定番メニュー！
とても簡単なのでぜひお試しください！

豚肉とリーキを炒めるだけの時短料理です
(鳥本農場)
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とろーりリーキの豚卵キムチ丼

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

豚肉とリーキを炒めるだけの時短料理です
(鳥本農場)
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我が家の忙しい時の定番メニュー！
とても簡単なのでぜひお試しください！

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(鳥本農場)
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材料

3人分
  • リーキ 1本
  • 豚肉 240g
  • 卵 2個
  • 水 50cc
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • キムチの素 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料

    • とろーりリーキの豚卵キムチ丼作り方1写真
  2. 2

    リーキを食べやすい大きさに切り、600Wの電子レンジで1分程加する

    • とろーりリーキの豚卵キムチ丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れリーキを炒める

    • とろーりリーキの豚卵キムチ丼作り方3写真
  4. 4

    リーキにごま油が全体に広がったら豚肉を入れる

    • とろーりリーキの豚卵キムチ丼作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通ったら水、鶏がらスープの素、キムチの素を入れる

    • とろーりリーキの豚卵キムチ丼作り方5写真
  6. 6

    5がぐつぐつしてきたら溶き卵を回し入れ、火が通ったらご飯にかけて出来上がり

    • とろーりリーキの豚卵キムチ丼作り方6写真

コツ・ポイント

リーキは炒める前に電子レンジにかける事で炒める時間も短縮でき、リーキの甘みも増し美味しくなります

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なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
2023/02/20 08:59に公開
芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中！なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術（笑）、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています！Instagram @namaragohan
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このレシピのキーワード

丼 キムチ 豚肉 ポロネギ 卵 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21323809
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