にんにく醤油☆
おーめ☆ @cook_40385208
にんにくを切って醤油に付けておくだけ！我が家では欠かせない万能調味料です(o^^o)
このレシピの生い立ち
そろそろにんにく醤油が無くなってきたので、また作りました。
にんにく醤油☆
にんにくを切って醤油に付けておくだけ！我が家では欠かせない万能調味料です(o^^o)
このレシピの生い立ち
そろそろにんにく醤油が無くなってきたので、また作りました。
作り方
- 1
にんにくの皮を剥く。
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- 2
下の方を切り落として、適当な大きさにスライスする。
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- 3
煮沸又はアルコール消毒した瓶にスライスにんにくを入れる。
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- 4
醤油をいれて、蓋をしたら完成。
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- 5
冷蔵庫に入れて保管。2、3日から使えますが、1週間以上漬け込むと醤油の風味がどんどん変わってきます。
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コツ・ポイント
ただ切って漬けるだけ！漬け込んだにんにくは、刻んで野菜炒めにも使えます。漬ける程にんにくの風味が醤油に出で、美味しくなります(^^)
似たレシピ
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☆にんにく醤油漬け☆ ☆にんにく醤油漬け☆
我が家の常備食料品。 作り方はにんにくとお醤油だけ！そのまま食べたり、刻んで様々なお料理のトッピングに、ステーキソースとして使えば香りと味わいがある万能調味料に大活躍します♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21323853
