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ぷちかぼちゃ煮醤油パスタ
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ぷちかぼちゃ煮醤油パスタ-レシピのメイン写真

ぷちかぼちゃ煮醤油パスタ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

パスタとかぼちゃ煮のコラボです。
このレシピの生い立ち
具なしのうどん県にご提案申し上げます。

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材料

2人分
  • 水 300cc
  • スパゲティ 2束
  • バター 少々
  • オイル 大さじ2
  • 冷凍かぼちゃ 14個
  • ちりめんか、花エビ 大さじ2
  • 生姜 大さじ2
  • ネギ 大さじ2
  • 茹で汁 100cc
  • 醤油 大さじ1
  • 溶けるチーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水少なめにスパゲティを茹でます。

    • ぷちかぼちゃ煮醤油パスタ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、火を止めます。しばらくおいて。

    • ぷちかぼちゃ煮醤油パスタ作り方2写真
  3. 3

    茹でたらザルに上げて

    • ぷちかぼちゃ煮醤油パスタ作り方3写真
  4. 4

    バターをまぶします。

    • ぷちかぼちゃ煮醤油パスタ作り方4写真
  5. 5

    フライパンか、浅鍋にオイルを入れ、冷凍かぼちゃ、冷凍ちりめん、冷凍生姜、冷凍ネギを、入れて弱火で解凍しながら炒めます。

  6. 6

    スパゲティを茹でた茹で汁を炒めた具材に入れて、しっかりとかぼちゃを煮て醤油味付けします。

    • ぷちかぼちゃ煮醤油パスタ作り方6写真
  7. 7

    味がいいですが、足りない人は、みりん、塩コショウなども加えます。

  8. 8

    約8分煮て火を止めてしばらくおいて余熱火を通してほっこりかぼちゃを煮て盛り付けます。

    • ぷちかぼちゃ煮醤油パスタ作り方8写真
  9. 9

    皿にパスタを盛り付けてて、溶けるチーズを乗せて、かぼちゃを周りにおいてじゃこねぎと醤油スープをかけます。

    • ぷちかぼちゃ煮醤油パスタ作り方9写真

コツ・ポイント

煮物のかぼちゃをかっとしてぷちかぼちゃをトッピング、煮汁にパスタの茹で汁を加えてじゃこねぎとさっとにつけて回しかけてもできます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2023/02/21 08:39に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

煮物 パスタ ねぎ エビ じゃこ バター 冷凍かぼちゃ しょうが スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21324435
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