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卵不使用☆一番出汁がらチャーハン
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卵不使用☆一番出汁がらチャーハン-レシピのメイン写真

卵不使用☆一番出汁がらチャーハン

えるきるのきる
えるきるのきる @cook_40365401

旨みたっぷり！一番出汁がら使用ののエコチャーハン
このレシピの生い立ち
とにかく出汁がらを有効活用したかったので工夫の一環です

旨みたっぷり！一番出汁がら使用ののエコチャーハン
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とにかく出汁がらを有効活用したかったので工夫の一環です

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卵不使用☆一番出汁がらチャーハン

えるきるのきる
えるきるのきる @cook_40365401

旨みたっぷり！一番出汁がら使用ののエコチャーハン
このレシピの生い立ち
とにかく出汁がらを有効活用したかったので工夫の一環です

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材料

2人分
  • 一番出汁がら 100g
  • ごはん 茶碗2杯分
  • 焼き肉のたれ お玉1/2くらい
  • ごま油 お玉1/2くらい
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    一番出汁がらはあらかじめブレンダーにかけておく

    • 卵不使用☆一番出汁がらチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ加熱する

    • 卵不使用☆一番出汁がらチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ごはんを入れてさっと炒める

    • 卵不使用☆一番出汁がらチャーハン作り方3写真
  4. 4

    焼き肉のたれ、出汁がらを投入しさっと炒める

    • 卵不使用☆一番出汁がらチャーハン作り方4写真
  5. 5

    できあがり。お好みで白ごまをかけていただく

    • 卵不使用☆一番出汁がらチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

ごはんは硬めに炊いておくのと、多少焦げができるくらい強めの火力でさっと炒めるのが美味しいと思います

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えるきるのきる
えるきるのきる @cook_40365401
2023/02/20 08:47に公開
無理なく美味しい料理を作るのがモットーです。
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このレシピのキーワード

炒飯 ご飯

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