冬に出回るちぢみほうれん草は甘味が強く、肉厚で食べ応えがあります。いつものおひたしがグッとおしゃれに！
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとほうれん草の相性の良さは知られています。そこで和食の定番、お浸しにも応用してみました。ちぢみほうれん草ならではの甘みと肉厚な食べ応えだからこそ、美味しくできたレシピです。