シャキシャキ☆ピーマン肉炒め
三条市 @3_syokuiku
市内で環境キッズとして活動される小学生が、ピーマンをおいしく食べられるようにと考えてくれたメニューです。
このレシピの生い立ち
校内アンケートで、きらいな食べ物№１になったピーマンを、おいしく食べられるようにと、環境キッズの皆さんが考えてくれました。香ばしい酢豚のような味つけにピーマンが良く合い、苦手な人もおいしく食べられそうです！
シャキシャキ☆ピーマン肉炒め
市内で環境キッズとして活動される小学生が、ピーマンをおいしく食べられるようにと考えてくれたメニューです。
このレシピの生い立ち
校内アンケートで、きらいな食べ物№１になったピーマンを、おいしく食べられるようにと、環境キッズの皆さんが考えてくれました。香ばしい酢豚のような味つけにピーマンが良く合い、苦手な人もおいしく食べられそうです！
作り方
- 1
ピーマンをせん切りにする。
- 2
フライパンに油をしき、豚肉を炒める。ピーマンも加えてさらに炒める。
- 3
ボウル等に★の調味料をすべて入れて混ぜ合わせる。
- 4
２に３を回し入れ、全体にからむように炒める。コーンこ加えて軽く炒め合わせる。
コツ・ポイント
強火でさっと炒めると、ピーマンのシャキシャキ感を楽しむことができます。コーンは最後に加えると、彩りよく仕上がります。
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