グリーンリーフやクレソンを洗って水を切る。

ミニトマトを半分に切る。

唐揚げをトースターなどでカリッと温める。

お皿に水を入れて、材料と共にテーブルにセットする。

各自で生春巻きの皮をさっと水につけてお皿に置き、レタスやクレソン、トマト、唐揚げをのせて巻く。

お好みで、スイートチリソースやポン酢をつけていただく。