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ねぎとろめかぶユッケ風
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ねぎとろめかぶユッケ風-レシピのメイン写真

ねぎとろめかぶユッケ風

JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配 @cook_40152553

JA食材宅配の「ねぎとろ」と「新物産直めかぶ」をユッケ風にしてみました。
調理時間:10分
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材宅配のねぎとろと産直めかぶを彩り豊かなユッケ風にアレンジしてみました。
おつまみにも最適。簡単にパパっとすぐに出来て大満足。ぜひ試してみて下さい。

JA食材宅配の「ねぎとろ」と「新物産直めかぶ」をユッケ風にしてみました。
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おつまみにも最適。簡単にパパっとすぐに出来て大満足。ぜひ試してみて下さい。

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ねぎとろめかぶユッケ風

JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配 @cook_40152553

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材料

2人分
  • JAふれあい食材宅配 ねぎとろ 100g
  • JAふれあい食材宅配 新物産直めかぶ(タレ付) 2個
  • 万能ねぎ 2本
  • きゅうり 1/2本
  • 鰹節 3g
  • 卵黄 1個
  • 白ごま 適量
  • 【A】
  •  にんにく 1/2片
  •  ごま油 小さじ2
  •  醤油(エーコープ) 小さじ1/2
  •  塩 少々
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作り方

  1. 1

    ねぎとろと新物産直めかぶは解凍する。

  2. 2

    きゅうりは千切り、万能ねぎは小口切り、にんにくはすりおろす。

  3. 3

    ボウルに①と鰹節を入れて混ぜる。

  4. 4

    器にきゅうりを盛り、③と卵黄をのせて混ぜ合わせた【A】をかけ、万能ねぎと白ごまをふる。

コツ・ポイント

残った卵白はみそ汁やスープに入れて「卵白かきたま」にするのがおすすめです。

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JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配 @cook_40152553
2023/02/17 07:29に公開
JAグループが展開している「JAふれあい食材宅配」。新鮮な肉・魚などの夕食材料をお届けします。ご家庭に届く材料を使った、おいしいレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

ユッケ キュウリ かつお節 にんにく ネギトロ こねぎ めかぶ 卵黄

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