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鱈の簡単ソース和え
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鱈の簡単ソース和え-レシピのメイン写真

鱈の簡単ソース和え

★雅★
★雅★ @cook_40397389

魚が苦手な子供から大人まで満足出来るレシピです。おかずにもおつまみにもOKです♪
このレシピの生い立ち
子供が魚が苦手で、どうにか美味しく食べてもらいたいと思い、以前作った無限椎茸のレシピを応用しました

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鱈の簡単ソース和え

★雅★
★雅★ @cook_40397389

魚が苦手な子供から大人まで満足出来るレシピです。おかずにもおつまみにもOKです♪
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子供が魚が苦手で、どうにか美味しく食べてもらいたいと思い、以前作った無限椎茸のレシピを応用しました

魚が苦手な子供から大人まで満足出来るレシピです。おかずにもおつまみにもOKです♪
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材料

  • 鱈 2切れ
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩 小さじ2
  • 油 適量
  • 青のり 適量
  • ★ マヨネーズ 大さじ3
  • ★ 胡椒 小さじ2
  • ★ 醤油 小さじ1
  • ★ レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鱈はキッチンペーパーで水気を拭き、4等分に切って、塩胡椒を軽く振ります

    • 鱈の簡単ソース和え作り方1写真
  2. 2

    袋に小麦粉と塩と鱈を入れシャカシャカ振ります

    • 鱈の簡単ソース和え作り方2写真
  3. 3

    フライパンに1㎝程油を入れて熱し、揚げ焼きにします

    • 鱈の簡単ソース和え作り方3写真
  4. 4

    こんがり焼けたら一度取り出し、フライパンの余分な油を取り除き、鱈を戻し入れ、★を入れて混ぜ合わせ、火にかけます

    • 鱈の簡単ソース和え作り方4写真
  5. 5

    最後に青のりをかけて完成です

コツ・ポイント

ソースを入れる時は火を止め、弱火で絡めて下さい

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★雅★
★雅★ @cook_40397389
2023/02/22 11:09に公開
社会人になったレトルト&冷凍嫌いでアトピーの息子と一歳になった柴犬の女の子とお腹が可愛くなって来た夫との4人家族♡最近毎日仕事と家事でめちゃくちゃ忙しく皆さんのレシピにお世話になりっぱなしなのに…レポ出来なくてごめんなさい（ ; ; ）落ち着いたらレポ&レシピ上げますので見捨てないで下さいね（涙）つくれぽ本当に嬉しいです♡皆さん本当にいつも心から感謝です(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

たら 小麦粉

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