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鶏胸肉と玉ねぎのよせ揚げ
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鶏胸肉と玉ねぎのよせ揚げ-レシピのメイン写真

鶏胸肉と玉ねぎのよせ揚げ

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏胸肉と玉ねぎのよせ揚げです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使いたかったので動画を参考にして作ってみました(^^)

鶏胸肉と玉ねぎのよせ揚げです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使いたかったので動画を参考にして作ってみました(^^)

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鶏胸肉と玉ねぎのよせ揚げ

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏胸肉と玉ねぎのよせ揚げです(^^)
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鶏胸肉を使いたかったので動画を参考にして作ってみました(^^)

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鶏胸肉を使いたかったので動画を参考にして作ってみました(^^)

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 300g
  • 酒・塩胡椒 各少々
  • 片栗粉 大さじ4
  • 玉ねぎ 1玉
  • 刻みネギ お好みの量
  • ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆しょうがチューブ 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を小さめに切りボウルに入れ、酒・塩胡椒・片栗粉を揉み込む

    • 鶏胸肉と玉ねぎのよせ揚げ作り方1写真
  2. 2

    粗めに切った玉ねぎ・刻みネギ・☆の調味料を入れ混ぜ合わせる

    • 鶏胸肉と玉ねぎのよせ揚げ作り方2写真
  3. 3

    スプーンですくって②の食材がなくなるまで180度の油でこんがりするまで揚げる

    • 鶏胸肉と玉ねぎのよせ揚げ作り方3写真
  4. 4

    キッチンペーパーで油をとり180度の油で2度揚げする

    • 鶏胸肉と玉ねぎのよせ揚げ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • 鶏胸肉と玉ねぎのよせ揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

揚げる時はすぐにさわると崩れてしまうので気をつけて下さい(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/11/05 22:30に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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