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赤大根の塩昆布和え
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赤大根の塩昆布和え-レシピのメイン写真

赤大根の塩昆布和え

まっきっきっき
まっきっきっき @cook_40369297

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大根の赤色が綺麗✨
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赤大根がたくさん手に入ったので

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赤大根の塩昆布和え

まっきっきっき
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材料

  • 赤大根 2cmくらい
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • 塩 ひとつまみ
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    赤大根をスライスし、太めの千切りにする。

  2. 2

    赤大根に塩を振り、揉みこむ。

  3. 3

    赤大根から出た水分を絞り、塩昆布・酢・砂糖で合えてしばらくおいて味を馴染ませたらできあがり!

    • 赤大根の塩昆布和え作り方3写真

コツ・ポイント

お酢のチカラで綺麗に色出し

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まっきっきっき
まっきっきっき @cook_40369297
2023/02/19 01:25に公開
作るのも食べるのも好き!好き嫌いの多い娘や甥姪が美味しく食べられるものを作りたいと色々考えてます。そして、極力手に入りにくい食材や手間は避けたいなぁ…
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このレシピのキーワード

塩こんぶ 赤大根

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