なしこのレシピの生い立ちなし
切った肉に酒を入れて柔らかくする玉ねぎも◎
炒める時にバター入れて大体火が通ると鶏の旨み出ていい
よく煮たい野菜を順番に入れていく例えばじゃがいも5分、にんじん、しめじ、マッシュルーム
牛乳を入れたらコンソメで煮る
10分おいたら味が染みる
白ワインの方がいいけど常備は酒。すぐ作りたい時は鍋に切った肉、酒で柔らかく酒が無ければ玉ねぎで〜！※小麦粉を入れる時はダマになるからバターで炒めた後、水を入れる前
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