二毛作チキンカレー
じゃがいもをたくさん入れて半分ヴィシソワーズに。
このレシピの生い立ち
大量のじゃがを消費中、あと20個
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギを4つ切りにして底に入れる
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- 2
じゃがいも10個、半分はヴィシソワーズに。
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- 3
皮を剥いたにんじん、鍋に入れば切らなくてよし。
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- 4
鳥もも肉に、ハーブ塩を両面かけて入れる。煮崩れるので切らなくてよし。
食材が全部入ったら圧力5分 -
- 5
じゃがいもとにんじんは取り出してタッパーに分けて入れる。じゃがいも半分とスープを少しをヴィシソワーズにして二毛作。
- 6
トマト缶を入れて、缶についたソースも料理酒で流して入れる。
- 7
煮込んだら、火を止めてカレーのルーを入れて出来上がり。
- 8
あと20個
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- 9
2日目、ヴィシソワーズと生卵を乗せて
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- 10
3日目で終了。
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コツ・ポイント
ジャワカレーには4つ切り玉ねぎ多めが良い。焦げ目がつくよう、一番底に入れる。じゃがいとにんじんは取り出すため、皮剥くだけ、ほとんど切らない。トマト缶はホールで、あまり崩さず具にする。一応無水カレー？
つくれぽ
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