絶品！チャプチェの作り方
辻クッキング @cook_40296436
最高に美味しすぎるのに簡単なチャプチェを公開します！
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
絶品！チャプチェの作り方
最高に美味しすぎるのに簡単なチャプチェを公開します！
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辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
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- 1
パプリカ4個のヘタを切ります
種を取り除きます
輪切りにします -
- 2
ニラ30gを4cm幅に切ります
にんじん1/3個をスライサーにかけます
※はるさめと同じ細さに切ります -
- 3
強火で火をつけて水1Lを沸騰させます
はるさめ80gを入れます
2分ほど茹でたらボウルに移します -
- 4
強火で火をつけて豚スライス100gを入れます
にんじん・ニラ・パプリカを入れてもやし100gを入れて
はるさめを入れます -
- 5
酒大さじ1杯と醤油大さじ１.5杯ごま油小さじ1杯を入れます
すりニンニク小さじ1杯を入れます
砂糖小さじ1杯を入れます -
- 6
塩ふたつまみ(2g)を入れます
盛り付けましょう
ごまひとつまみをふりかけます -
- 7
-
コツ・ポイント
※はるさめと同じ細さににんじんを切ります
つくれぽ
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