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豆腐味噌グラタン
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豆腐味噌グラタン-レシピのメイン写真

豆腐味噌グラタン

LOVE8F
LOVE8F @cook_40375549

コスパと味に自信あり!一度試してください、柚子味噌とチーズが合います。
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コスパと味に自信あり!一度試してください、柚子味噌とチーズが合います。
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材料

  • 木綿豆腐 300g
  • チーズ(とろけるタイプ) 50g
  • 味噌ダレ
  • 合わせ味噌 大さじ一杯
  • 酒 大さじ一杯
  • みりん 大さじ一杯
  • 柚子 少量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐に塩をひとふりかけ、レンチンして水分量を切りサイコロ状に切る

    • 豆腐味噌グラタン作り方1写真
  2. 2

    豆腐を水切りしてる間に味噌ダレを作る

  3. 3

    アルミに①サイコロ水切り豆腐②味噌ダレ③チーズをのせてグリルで焼く

    • 豆腐味噌グラタン作り方3写真
  4. 4

    参考にIHグリルで強火で10分焼きました

コツ・ポイント

豆腐をしっかり水切りすると濃厚な味になります、今回は柚子チューブを使用しました

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LOVE8F
LOVE8F @cook_40375549
2023/02/22 18:00に公開
コスパ良く美味しくをモットーにお料理を楽しみながら、料理スキルアップや情報を共有させていただいてます。2022/12~アップをしてお陰様でたくさんの方に見ていただきうれしい(=^・^=)私自身お料理が良くなってきてます♪
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このレシピのキーワード

グラタン ゆず 酒 もめん豆腐 チーズ

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