作り方
- 1
牛乳以外の材料をフードプロセッサーに入れて、粗目の粉末にする。
- 2
このくらい。細かいとサックサク。粗いとザックザクです。
牛乳を大匙1から入れてみて、纏まるまで足します。 - 3
天板に、オーブンシートを敷いて、ギュギュと押し広げて、包丁で線を入れます。
- 4
余熱170℃ 25分焼く。濃い目の焼き色が付くまで焼きます。オーブン庫内で人肌まで冷まして完成。網にあげて冷まします。
コツ・ポイント
基本の材料は5つです。レーズンやナッツを足すとアクセントになって美味しいですが、このままでもゴマが入っているので十分に美味しいですよ。
オリーブオイルは、油脂なら何でもOKです。バターも美味しい!
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