にんじんを5㍉の厚さで切る。

ちくわも。

フライパンに、にんじんとちくわ、白だし大さじ2、水大さじ3を入れ弱火で水分がなくなるまで炒める。にんじん硬めのが美味しい

水分がなくなったら、ごまを入れる。