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定番の酢の物 きゅうりとわかめとしらす
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定番の酢の物 きゅうりとわかめとしらす-レシピのメイン写真

定番の酢の物 きゅうりとわかめとしらす

いちご係り
いちご係り @cook_40369420

塩分全量1.9g 1人0.4g
定番のきゅうり+わかめ+しらす

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塩分全量1.9g 1人0.4g
定番のきゅうり+わかめ+しらす

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材料

小鉢4人分
  1. きゅうり 1本
  2. 塩蔵わかめ 50g
  3. しらすorちりめんじゃこ 大さじ1
  4. 酢 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1~2
  6. うすくち醤油 小さじ1/2
  7. 昆布だし 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    わかめは水に浸してもどしておく

  2. 2

    きゅうりは薄く輪切りにし塩ひとつまみをもみこむ
    水分がでたらギュと絞る

  3. 3

    すべての調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    調味料とわかめ、きゅうり、しらすをよく和えて完成

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いちご係り
いちご係り @cook_40369420
2023/02/17 16:23に公開
減塩しなくてはならないので味付けは塩分をおさえたレシピが多いです。減塩した料理でもおいしく食べれるよう勉強したいので自分のためにもレシピを考えてます♪風味のある食材や薬味をつかった料理で調味料を減らしています。メインよりも副菜や汁物を作るのが好きなのでそっちが多くなるかもしれませんが、もう一品ほしいなぁーというとき利用してもらえたら嬉しいです!
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