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かぼちゃのミルク煮
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かぼちゃのミルク煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのミルク煮

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

簡単にもう一品!
かぼちゃは高血圧予防に有効なカリウムの含有量がトップクラス!
このレシピの生い立ち
令和5年2月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

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かぼちゃは高血圧予防に有効なカリウムの含有量がトップクラス!
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/8個(140g)
  • 牛乳 1/2カップ
  • 固形コンソメ 1/4個
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃ、牛乳、コンソメを入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したら火を弱め、10分ほど煮込む。

コツ・ポイント

あらかじめ、電子レンジでかぼちゃを加熱して柔らかくすると、切り分けやすく、煮込み時間の短縮にもなります。
【1人あたり栄養価】
エネルギー103kcal 食塩相当量0.3g

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射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu
2023/02/24 08:17に公開
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 牛乳

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