白だしバターの優しいおうどん！
ザックリさん @cook_40297139
野菜たっぷりで優しい味わいのおうどんです。
和風味にバターも合うんです！
しかも冷蔵庫の野菜整理になります 笑
このレシピの生い立ち
本日のまかないです。焼きうどんのつもりでしたか、気が変わり
「シェフの気まぐれ過ぎ」まかないになりました
笑笑
それでも毎回「美味しいです！」と言ってもらえてとても嬉しいです ！
感謝！！
白だしバターの優しいおうどん！
野菜たっぷりで優しい味わいのおうどんです。
和風味にバターも合うんです！
しかも冷蔵庫の野菜整理になります 笑
このレシピの生い立ち
本日のまかないです。焼きうどんのつもりでしたか、気が変わり
「シェフの気まぐれ過ぎ」まかないになりました
笑笑
それでも毎回「美味しいです！」と言ってもらえてとても嬉しいです ！
感謝！！
作り方
- 1
白菜はザク切りし耐熱皿に入れ500wで5分レンチン！人参はイチョウ切り、インゲンはボキッとします。ネギは1cm斜め切りに
- 2
油揚げは1cm弱に切ります。鍋に料理酒とおろし生姜を入れ火にかけ、人参・ネギ・油揚げを入れて煮、レンチンした白菜を入れる
-
- 3
◯の調味料を入れ、野菜に火が通ったらうどんを投入！うどんが解けて煮えたらバターをドン！と入れ、
器に盛ったら完成！！ -
コツ・ポイント
バターは多いようですが、これくらい入れた方が味わい深いです。
お野菜はお好みのものを入れちゃって下さい！
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myuu2yan -
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