カイトゥン♡タイ風茶碗蒸し♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

和の茶碗蒸しよりずーっと簡単で何より失敗が有りません!しかもとっても美味しいのでぜひ作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
昔々知人から勧められて教わったレシピです。家族やおもてなしにもとても好評なので紹介したいと思います♪

カイトゥン♡タイ風茶碗蒸し♪

和の茶碗蒸しよりずーっと簡単で何より失敗が有りません!しかもとっても美味しいのでぜひ作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
昔々知人から勧められて教わったレシピです。家族やおもてなしにもとても好評なので紹介したいと思います♪

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材料

4人分
  1. 3個
  2. にんじん 80g
  3. 豚ひき肉 30g
  4. 鶏ガラスープ 300cc
  5. ナンプラー 大1
  6. 小ネギ(小口切り) 2本

作り方

  1. 1

    卵をよくかき混ぜ にんじんのみじん切りと豚ひき肉・鶏ガラスープ・ナンプラーを入れる。

  2. 2

    器に分入れ小ネギを散らす。

  3. 3

    中弱火で15分〜20分蒸す。固まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

手間なのはにんじんをみじん切りにする事位。うちは無水鍋で蒸してますが弱火15分位で固まります。火加減に気をつけて時々様子を見てください♪

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ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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