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カイトゥン♡タイ風茶碗蒸し♪
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カイトゥン♡タイ風茶碗蒸し♪-レシピのメイン写真

カイトゥン♡タイ風茶碗蒸し♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

和の茶碗蒸しよりずーっと簡単で何より失敗が有りません!しかもとっても美味しいのでぜひ作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
昔々知人から勧められて教わったレシピです。家族やおもてなしにもとても好評なので紹介したいと思います♪

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カイトゥン♡タイ風茶碗蒸し♪

♡Boo♡
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材料

4人分
  • 卵 3個
  • にんじん 80g
  • 豚ひき肉 30g
  • 鶏ガラスープ 300cc
  • ナンプラー 大1
  • 小ネギ(小口切り) 2本
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作り方

  1. 1

    卵をよくかき混ぜ にんじんのみじん切りと豚ひき肉・鶏ガラスープ・ナンプラーを入れる。

    • カイトゥン♡タイ風茶碗蒸し♪作り方1写真
  2. 2

    器に分入れ小ネギを散らす。

    • カイトゥン♡タイ風茶碗蒸し♪作り方2写真
  3. 3

    中弱火で15分〜20分蒸す。固まったら出来上がり♪

    • カイトゥン♡タイ風茶碗蒸し♪作り方3写真

コツ・ポイント

手間なのはにんじんをみじん切りにする事位。うちは無水鍋で蒸してますが弱火15分位で固まります。火加減に気をつけて時々様子を見てください♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/02/22 13:15に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し にんじん 豚ひき肉 卵 こねぎ

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