カイトゥン♡タイ風茶碗蒸し♪

♡Boo♡ @cook_40387966
和の茶碗蒸しよりずーっと簡単で何より失敗が有りません!しかもとっても美味しいのでぜひ作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
昔々知人から勧められて教わったレシピです。家族やおもてなしにもとても好評なので紹介したいと思います♪
カイトゥン♡タイ風茶碗蒸し♪
和の茶碗蒸しよりずーっと簡単で何より失敗が有りません!しかもとっても美味しいのでぜひ作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
昔々知人から勧められて教わったレシピです。家族やおもてなしにもとても好評なので紹介したいと思います♪
作り方
- 1
卵をよくかき混ぜ にんじんのみじん切りと豚ひき肉・鶏ガラスープ・ナンプラーを入れる。
- 2
器に分入れ小ネギを散らす。
- 3
中弱火で15分〜20分蒸す。固まったら出来上がり♪
コツ・ポイント
手間なのはにんじんをみじん切りにする事位。うちは無水鍋で蒸してますが弱火15分位で固まります。火加減に気をつけて時々様子を見てください♪
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