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鶏肉とたっぷり野菜のクリーム煮
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鶏肉とたっぷり野菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

鶏肉とたっぷり野菜のクリーム煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

冷凍の洋風野菜ミックスをたっぷり使ったクリーム煮です。ルーを使わずに米粉と豆乳で簡単~パパッと作れます。
このレシピの生い立ち
忙しいときにピッタリな時短メニューを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12790614336.html

冷凍の洋風野菜ミックスをたっぷり使ったクリーム煮です。ルーを使わずに米粉と豆乳で簡単~パパッと作れます。
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鶏肉とたっぷり野菜のクリーム煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

冷凍の洋風野菜ミックスをたっぷり使ったクリーム煮です。ルーを使わずに米粉と豆乳で簡単~パパッと作れます。
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 大1枚
  • 洋風野菜ミックス(冷凍) 400g
  • 豆乳 300cc
  • 水 200cc
  • 米粉 大さじ2
  • コンソメ 小さじ2
  • 油 大さじ1/2
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振ります。

    • 鶏肉とたっぷり野菜のクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に油と鶏もも肉を入れて炒めます。

    • 鶏肉とたっぷり野菜のクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わってきたら、冷凍の洋風野菜ミックスを凍ったまま入れて炒めます。

    • 鶏肉とたっぷり野菜のクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    全体に油が回ったら米粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。

    • 鶏肉とたっぷり野菜のクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    水とコンソメ、塩こしょうを入れて火にかけます。

    • 鶏肉とたっぷり野菜のクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    鶏肉に火が通ったら豆乳を入れ、温まってとろみがついたら塩こしょうで味を整えて完成。

    • 鶏肉とたっぷり野菜のクリーム煮作り方6写真
  7. 7

    • 鶏肉とたっぷり野菜のクリーム煮作り方7写真

コツ・ポイント

米粉を使うとダマになりにくいです。冷凍野菜でカットする手間もなく、煮込み時間が早いので時短になります。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2023/02/22 20:26に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

煮物 米粉 豆乳 鶏もも肉

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