
鶏団子と大根の炊いたん
寒い時美味しい
このレシピの生い立ち
たまには鶏団子作ろうかなと
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たまには鶏団子作ろうかなと
水溶き片栗粉をつくる
大根を拍子切りして電子レンジで600w3分加熱しておく
鶏団子は鍋でサラダ油をひいて焼き目をつけておく
鶏団子の鍋にAを入れ弱火で8分煮る
大根が柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけ火を止める
器に盛りおろししょうがでアクセント
鶏団子の作り方はBを見て
豆腐はレンチン水切り
玉ねぎはみじん切り
枝豆、ささがきごぼう、里芋やさつまいもを入れるのもおすすめ
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