キャベツ80gの芯を取り除き千切りにします

紫玉ねぎ1/2個をスライスします

にんじん1/2本を千切りにします

低温で火を入れた鶏胸肉1/2枚を薄く切っていきます

ボウルにマヨネーズとスイートチリソースを大さじ1杯ずつ入れます
※しっかり混ぜましょう

ボウルを2つ用意してそれぞれにキャベツとにんじんを入れます

それぞれのボウルに塩ひとつまみ(1g)ずつふります

しんなりするまでよく混ぜましょう

トルティーヤ3枚を並べてキャベツをのせていきます

次ににんじんと玉ねぎをのせ、ソースをかけます。

最後にお肉をのせていきましょう

まな板にサランラップをしきトルティーヤを巻いていきます
※空気が入らないようにしっかり巻きましょう

同じように残りの2枚もサランラップで巻いていき、両端を固結びします。
※余分な部分はカットしましょう

半分に切り盛り付けたら完成！