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ディップ!手作りクリームチーズ♪
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ディップ!手作りクリームチーズ♪-レシピのメイン写真

ディップ!手作りクリームチーズ♪

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

クラッカーや野菜を添えたり
そのままでもわさび醤油で食べても♪
バリエーションが効いて
「常備菜にぴったり」

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にストックしておけばいろいろ使えるおかずが最高!と考えてみました
茹でたてパスタに和えてかつお節を盛っても美味しい♪

クラッカーや野菜を添えたり
そのままでもわさび醤油で食べても♪
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Lyri@キッチン
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クラッカーや野菜を添えたり
そのままでもわさび醤油で食べても♪
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材料

4人以上
  • ☆牛乳 1000ml
  • ☆生クリーム 200ml
  • 酢 110ml
  • ○塩 小さじ1
  • ○粒胡椒 適量
  • ○ガーリックパウダー 小さじ1~2
  • ○バジル 大さじ半分
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作り方

  1. 1

    60度に温めた☆印に酢を回し入れ、そっと混ぜ合わせしばらくおく
    もろもろと分離したらキッチンペーパーをひいた網に移す

    • ディップ!手作りクリームチーズ♪作り方1写真
  2. 2

    一時間したらボールに移してゴムベラでよく練る

    • ディップ!手作りクリームチーズ♪作り方2写真
  3. 3

    ○印を入れて混ぜ合わせる

    • ディップ!手作りクリームチーズ♪作り方3写真

コツ・ポイント

バジル、ニンニク、つぶ胡椒の組み合わせは最強
水切りはしすぎない方がねっとり美味しい
よく練ってね

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Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136
2023/02/24 00:04に公開
早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

ディップ 生クリーム 牛乳

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