生姜のパリパリ保存法
生姜が沢山あるときも、でもこの方法で大丈夫！
このレシピの生い立ち
生姜を使いきれずによくカビさせていたので、何とか長持ちさせたくて。
作り方
- 1
生姜をおろし器で擦りおろす。
- 2
ジップ付き袋に入れ、平たく伸ばして冷凍庫へ。
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- 3
2が凍ったら、袋の上から適当な大きさに割る。使いたい量だけ取り出して使う。
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コツ・ポイント
生姜の皮は剥いて向かなくてもいいです。
ジップ付き袋には出来るだけ薄く伸ばして下さい。
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