肉団子うどん
さや★新米mama @cook_40404090
具のコスパが高くなりがちな肉団子鍋を、シンプルな味付けの鍋風スープと最小限の材料でメイン料理のうどんにしました！
このレシピの生い立ち
業務スーパーで購入した安い肉団子を使用したうどんのアレンジレシピを試したくて。
肉団子うどん
具のコスパが高くなりがちな肉団子鍋を、シンプルな味付けの鍋風スープと最小限の材料でメイン料理のうどんにしました！
このレシピの生い立ち
業務スーパーで購入した安い肉団子を使用したうどんのアレンジレシピを試したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍肉団子は必要量を事前に解凍し、長ねぎは斜め切りにしておく。
- 2
●を全て鍋に入れ火にかける。ひと煮立ちさせたら肉団子を入れて中火で2-3分煮る。
- 3
冷凍うどんは電子レンジで両面各1分半ほど温めておく。(半分凍っていてもOK)
- 4
電子レンジで温めたうどんを鍋に入れて蓋をし、5-7分ほど中弱火で煮る。
- 5
うどんに味がしみたら刻んだ長ねぎを入れ、長ねぎに火が通ったら○でお好みのとろみ加減にして完成。
- 6
盛り付けの際にお好みで白ごまを振っても良いかと思います！
コツ・ポイント
しっかりな味付けが好みの場合は鶏がらスープのもと、塩を増やして調整してみてください。味変でブラックペッパーを入れても◎
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