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わたしのきゅうりのキューちゃん
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わたしのきゅうりのキューちゃん-レシピのメイン写真

わたしのきゅうりのキューちゃん

しょるる〜☆
しょるる〜☆ @cook_40321886

味付けも辛くなくて、後を引くキューちゃんです☆
たくさん頂いたり規格外の困ったきゅうりに、もってこいです。
このレシピの生い立ち
友人から教わり、今まで作ったなかで一番優しい味で気に入っていて、毎年作っています。

味付けも辛くなくて、後を引くキューちゃんです☆
たくさん頂いたり規格外の困ったきゅうりに、もってこいです。
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友人から教わり、今まで作ったなかで一番優しい味で気に入っていて、毎年作っています。

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わたしのきゅうりのキューちゃん

しょるる〜☆
しょるる〜☆ @cook_40321886

味付けも辛くなくて、後を引くキューちゃんです☆
たくさん頂いたり規格外の困ったきゅうりに、もってこいです。
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友人から教わり、今まで作ったなかで一番優しい味で気に入っていて、毎年作っています。

味付けも辛くなくて、後を引くキューちゃんです☆
たくさん頂いたり規格外の困ったきゅうりに、もってこいです。
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友人から教わり、今まで作ったなかで一番優しい味で気に入っていて、毎年作っています。

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材料

  • きゅうり 2kg
  • 砂糖 400〜500g
  • しょう油 400〜500cc
  • 酢 250cc
  • 鷹の爪(輪切り) 適量
  • 生姜(千切り) 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを長めの乱切りにする。

  2. 2

    きゅうり以外の材料を煮立てて、火を止める。

  3. 3

    きゅうりを入れて、つゆが冷めるまで入れておく。

  4. 4

    きゅうりを取り出す。

  5. 5

    これをあと2回繰り返す。

コツ・ポイント

必ず火を止めたあとに、きゅうりを入れてください。よく冷めるまでおいてあげてください。
きゅうりの切り方を工夫すると味が変わるかも…?

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しょるる〜☆
しょるる〜☆ @cook_40321886
2023/02/21 12:07に公開

このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ しょうが

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