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たまごたっぷり!かき卵汁
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たまごたっぷり!かき卵汁-レシピのメイン写真

たまごたっぷり!かき卵汁

ちいちい116
ちいちい116 @cook_40321234

簡単なのに美味しい!ほっとする味のかき卵汁です。卵たっぷりで大満足ですよ〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔から作っているけど、誰に教わったかは不明です(^_^*)

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ちいちい116
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材料

3人分
  • 玉ねぎ 大1/4個
  • 卵 3個
  • 刻みねぎ 適量
  • 水 700cc
  • だしの素 小さじ1
  • 調味料
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    なべに水700㎖を沸かし、だしの素小さじ1を入れる。

  2. 2

    薄切りにした玉ねぎをくわえる。

    • たまごたっぷり!かき卵汁作り方2写真
  3. 3

    調味料を加えて、玉ねぎが透き通るまで煮る。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れてかき混ぜておく。

    • たまごたっぷり!かき卵汁作り方4写真
  5. 5

    鍋に、菜箸を伝って卵を少しずつ加えて固まりかけたら菜箸でやさし〜く混ぜる。

    • たまごたっぷり!かき卵汁作り方5写真
  6. 6

    刻みねぎを加えたら完成!

    • たまごたっぷり!かき卵汁作り方6写真

コツ・ポイント

卵をやさし〜く混ぜることくらいかな…σ(^_^;)

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ちいちい116
ちいちい116 @cook_40321234
2020/11/08 11:24に公開
旦那と食べ盛りの息子1人の3人家族です。クックパッドを参考にして、時短、簡単で美味しいメニューを考えるのが好きです。ちなみに、うちの家族はみんなよく食べるので、3人分ですが、量は多めです〜(^_^*) R2.4月9日キッチン開設しました。どうぞよろしくお願いします(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

かきたま汁 卵 酒 玉ねぎ

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