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すりおろし野菜入り豚そぼろ
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すりおろし野菜入り豚そぼろ-レシピのメイン写真

すりおろし野菜入り豚そぼろ

2013ショコラッチ
2013ショコラッチ @cook_40368119

野菜嫌いな子どもたちもパクパク☆
しっとり柔らかなそぼろです。
鶏挽き肉でも！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子どもたちのために作りました。

野菜嫌いな子どもたちもパクパク☆
しっとり柔らかなそぼろです。
鶏挽き肉でも！
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すりおろし野菜入り豚そぼろ

2013ショコラッチ
2013ショコラッチ @cook_40368119

野菜嫌いな子どもたちもパクパク☆
しっとり柔らかなそぼろです。
鶏挽き肉でも！
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鶏挽き肉でも！
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材料

２人分
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚挽き肉 200g
  • しょうが(なければチューブ適量) １片
  • みりん 15g
  • 酒 15g
  • 砂糖 15g
  • 醤油 30g
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作り方

  1. 1

    フライパンに、すりおろした人参、玉ねぎ、しょうが(チューブOK)、豚挽き肉を入れ火をつけます

    • すりおろし野菜入り豚そぼろ作り方1写真
  2. 2

    お肉の色が変わったら、酒、砂糖を加えグツグツするまで炒めます

    • すりおろし野菜入り豚そぼろ作り方2写真
  3. 3

    醤油を加え、煮詰めたら出来上がり

    • すりおろし野菜入り豚そぼろ作り方3写真

コツ・ポイント

油はお肉から出るので使いません
おろしきれない野菜はみじん切りにして無駄なく入れてくださいね。人参玉ねぎ以外でも◎
二色丼、三色丼などに☆

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2013ショコラッチ
2013ショコラッチ @cook_40368119
2021/03/10 08:57に公開

このレシピのキーワード

そぼろ にんじん 豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが

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