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ねぎ肉炒め
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ねぎ肉炒め-レシピのメイン写真

ねぎ肉炒め

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907

シンプルな味付けでごはんが進みます!!
このレシピの生い立ち
TV番組で紹介されてたメニューで、レシピわからなかったんですが…美味しそうだったのでオリジナルで作ってみました。

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TV番組で紹介されてたメニューで、レシピわからなかったんですが…美味しそうだったのでオリジナルで作ってみました。

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ねぎ肉炒め

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907

シンプルな味付けでごはんが進みます!!
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TV番組で紹介されてたメニューで、レシピわからなかったんですが…美味しそうだったのでオリジナルで作ってみました。

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材料

1人分
  • ねぎ(白い部分) 2本分
  • ラム肉 200g程度
  • ラード 大さじ2~3
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにラードを入れ加熱し、溶けてきたら1を入れ強火で炒める。

  3. 3

    ねぎがしんなりしてきたら、ラム肉を加え炒める。肉に火が通ったら塩こしょうで味付けする。

  4. 4

    器に盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

ねぎをたっぷり使うのがコツです。
ラードがなければサラダ油で大丈夫です。
お肉は豚や牛など好きなお肉を使ってもらって大丈夫です。ラム肉を使う場合は冷凍のジンギスカン用とかでも大丈夫です。

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たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907
2020/11/14 10:23に公開
めんどくさがりなので、割と簡単な料理が多いです(笑)どちらかと言うと薄味派です
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ラム肉

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