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中華炒め1
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中華炒め1

1男4女のママ
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材料

5人分
  • ごま油 大さじ3
  • ニンニク 1片
  • 挽肉 1パック
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • ピーマン 1個
  • レンコン 1節
  • キクラゲ 1枚
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 水(キクラゲ) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱して、小さくカットしたニンニクを炒める

  2. 2

    挽肉、酒、醤油、ごま油、片栗粉を加えて炒める

  3. 3

    食べやすい大きさにカットしたピーマン、レンコンを加えて炒める

  4. 4

    水で戻したキクラゲを加えて炒める

  5. 5

    酒、醤油、オイスターソース、砂糖、鶏がらスープの素、片栗粉を加えて炒める

コツ・ポイント

簡単

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1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532
2020/11/09 01:32に公開
記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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