最初ポークチャップ作る予定がすき焼き用牛肉が余りあった。すき焼きに使うの飽きたから変更してビーフチャップ用に。
このレシピの生い立ち
ポークチャップ作るレシピ見ている内作ろうかなと思ったらすき焼き用牛肉が余り発見。ポークチャップのレシピ参考に作った。みりん無いから代わりに黒糖の一塊を使用。２人分のレシピですが材料増加すると３～４人分出来ます。ご飯のおかずにご飯が進みます。