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もう1品と思った時に役立つエノキレシピ-レシピのメイン写真

もう1品と思った時に役立つエノキレシピ

春野海
春野海 @cook_40402342

Arrange Recipes 3
・
もう1品と思った時に役立つエノキレシピ
・
〜エノキパワーで元気100倍〜
このレシピの生い立ち
【オススメポイント】

塩加減はお好みで調整してください

多めのごま油で焼くことで風味よくカリカリの食感に仕上がります

Arrange Recipes 3
・
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春野海
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材料

2人分
  • エノキ 130g
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • カットネギ 適量
  • 調味料
  • 料理酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ニンニクチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    エノキの石づきを切り落とし８等分にします

    • もう1品と思った時に役立つエノキレシピ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに調味料の材料を入れて混ぜ合わせます

    • もう1品と思った時に役立つエノキレシピ作り方2写真
  3. 3

    ①に②をくぐらせ、片栗粉をまんべんなくまぶします

    • もう1品と思った時に役立つエノキレシピ作り方3写真
  4. 4

    中火で熱したフライパンにごま油をひき、③を焼きます

    両面に焼き色がついたら、火から下ろします

    • もう1品と思った時に役立つエノキレシピ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて（カットネギをのせる）完成です

    • もう1品と思った時に役立つエノキレシピ作り方5写真

コツ・ポイント

【開運ポイント】

エノキは消化機能を促進してくれて気の巡りを助けてくれる食材になります

気を補い脾と胃の虚弱を改善させる効果があると言われています

お仕事終わりのおつまみやお昼のお弁当にエノキパワーで良い気分になりますよーに

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春野海
春野海 @cook_40402342
2020/11/08 14:55に公開
はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『たべいろレシピ』を作成していますたべものが作り出す効能や色を活用していきましょう(^з^)-☆たべいろレシピはこちらからhttps://tabeiro.jp/
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このレシピのキーワード

ねぎ えのき 片栗粉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21335554
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