大豆粉で糖質オフ★チーズカレーマフィン

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

大豆粉を使って糖質オフのマフィン♪♪タンパク質がしっかり摂れるお食事マフィン♪♪朝食、ランチ、お弁当、おやつに♪♪

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大豆粉レシピ

大豆粉で糖質オフ★チーズカレーマフィン

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材料

6個分
  1. 大豆粉 100g
  2. バター 30g
  3. 豆乳又は牛乳 100~150cc
  4. 1個
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. とろけるチーズ 適量
  7. ドライカレー(ID21344644) 1個あたり大さじ2弱

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に温める
    卵→豆乳→溶かしバター→大豆粉、ベーキングパウダーの順に混ぜていく

  2. 2

    マフィンカップの1/3位まで①を入れ、ドライカレー大さじ1弱とチーズを入れる
    もう一度繰り返す

  3. 3

    180度のオーブンで25~30分焼く

  4. 4

    ドライカレーはコレ
    ID 21344644

  5. 5

    ホットケーキミックスを使えば簡単♪♪

    HMで簡単♪♪チーズカレーマフィン
    ID 21341827

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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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