作り方
- 1
カブは4等分にして薄くスライスし、塩を揉んでおく。カブから水が出てきたらよく絞る。みかんは皮をむいて2つに切る。
- 2
★を合わせてカブとみかんと混ぜ合わせる。最後に黒胡椒を振る。
コツ・ポイント
カブの水気をしっかり切る事。
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